Publications of Anne-Claude Luisier
2008
| and , La découverte émotionnelle et polysensorielle des vins : Le vin révélé par les sens (2008), in: Revue Marketing et Communication - Numéro spécial: Le marketing du vin : comportements et innovations, Jan-08 |
| and , Senso5: cinq sens pour apprendre à manger, in: Colloque Senso5 Approche sensorielle de l'alimentation chez l'enfant, Sion, 2008 |
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