[]: Ce chapitre a été rédigé dans le cadre d'un FNS réalisé à la HETSL-HES-SO entre 2022 et 2025 (https://data.snf.ch/grants/grant/200537). Sa publication a été retardée de plusieurs mois et les épreuves ont été corrigées alors que j'avais déjà débuté mon mandat de collaboratrice scientifique à la HES.SO Valais-Wallis (contrat débuté le 16 mars 2026). Dès lors, mon affiliation institutionnelle actuelle est également mentionnée dans l'article en regard de mon nom.